| Artikelnummer: | 00005839 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De Gouden Eeuw luidde een nieuw culinair tijdperk in. Onze keuken werd steeds meer beïnvloed door vernieuwingen uit Italië en Frankrijk, bijvoorbeeld door het toenemend gebruik van specerijen en zuivel. Veel smaakvolle ingrediënten, prachtige recepten en oude conserveermethoden uit de Gouden Eeuw zijn we vergeten. Dit kookboek brengt de smaak uit die tijd terug in de hedendaagse keuken. Dit boek is geïllustreerd met schilderijen en gravures van de Hollandse meesters uit de 17e eeuw.
Titel: Kookboek van de Gouden Eeuw
Auteur: Manon Henzen
Jaar van uitgave: april 2018
Uitgeverij: Het Zwarte Schaap
Taal: Nederlands
Aantal pagina's: 80 met illustraties
Formaat: 18 x 11,5 x 1,3
Bindwijze: Hardcover
ISBN: 9789082347579
